SODYUM ASKORBAT
Sodyum Askorbat, askorbik asitin ( C Vitamini ) sodyum tuzudur. Oksijen tutucu özelliği ile antioksidant olarak pek çok üründe kullanılmaktadır. Aynı zamanda sodyum kaynağı olarak mineral katkılı içeceklerde, yemlerde ve çocuk mamalarında kullanılmaktadır.