1-9 A-D E-G H-M N-P Q-S T-Z

TETRASODYUM PİROFOSFAT (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE)

TETRASODİUM PYROPHOSPHATE (TETRASODYUM PİROFOSFAT)

 

CAS NUMBER: 13472-36-1
EC NUMBER: 231-767-1

 

 

synonyms:
Sodium pyrophosphate tetrabasic decahydrate; Tetrasodium pyrophosphate;yrophosphate inorganic; Sodium diphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate;Sodiumdiphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate; Sodium diphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate;≥95%; Sodium pyrophosphate, TSPP, tetrasodiumdiphosphate;Tetrasodium diphosphate, sodium pyrophosphate; 7722-88-5 ;Sodium pyrophosphate, TSPP, tetrasodium diphosphate;TSPP ; Sodium pyrophosphate;Pyrophosphate,Sodium pyrophosphate, Tetrasodium diphosphate, Tetrasodium pyrophosphate (anhydrous), TSPP;7722-88-5;TSPP;pyro;Nsc56751;victortspp;SODIUMDI;phosphotex;pyrophosphate;SODIUM DIPHOSPHATE;natriumpyrophosphat;SODIUM PYROPHOSPHAYE;Diphosphoric Acid, Tetrasodium Salt;Tetra Sodium Diphosphate;Tspp;Sodiumpyrophosphate;Tetrasodium pyrophosphate; anhydrous;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate (Na4P2O7); tetra sodyum pirofosfat;tetrasodyum pirofosfat; TETRASODYUMPİROFOSFAT;TETRASODİUM PYROPHOSPHATE;anhydrous tetrasodium pyrophosphate;calgon;diphosphoric acid tetrasodium salt; diphosphoric acid, tetrasodium salt;giltex;haganphosphate;micromet;phosphotex; pyrophosphoric acid tetrasodium salt; pyrophosphoric acid, tetrasodium salt;quadrafos;sodium diphosphate anhydrous;sodium diphosphatetetrabasic;sodium diphosphate, anhydrous;sodium metaphosphates; sodium phosphate (pyro);sodium pyrophosphate;sodium pyrophosphate anhydrous powder FCC;tetrasodium diphosphate;tetrasodium phosphonato phosphate;tetrasodium phyrophosphate; tetrasodium pyrophosphate;tetrasodium pyrophosphate (food grade);tetrasodium pyrophosphate anhydrous FCC powder;Tetrasodium pyrophosphate; tetrasodiumpyrophosphate; TSPP; victor TSPP;Sodium pyrophosphate tetrabasic decahydrate; Tetrasodium pyrophosphate;Tetrasodium Pyrophosphate;Diphosphoricacid, tetrasodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodium salt (8CI);Accoline 126;Anhydrous tetrasodium pyrophosphate;Phosphotex;SPP;SPP(phosphate);Sodium diphosphate;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate(Na4P2O7);Sodium pyrophosphate;Sodium pyrophosphate (Na4P2O7);TSPP;Tetrasodium diphosphate;Tetrasodium diphosphate (Na4P2O7);Diphosphoricacid, sodium salt (1:4);Tetrasodium pyrophosphate (Na4P2O7);Thermphos Pyro E450;Victor TSPP;Tetra Sodium Pyrophosphate; ANHYDROUS SODIUM PYROPHOSPHATE;ANHYDROUS TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; DIPHOSPHATE TETRASODIQUE; DIPHOSPHORIC ACID TETRASODIUM SALT; DIPHOSPHORIC ACID, TETRASODIUM SALT; PYROPHOSPHATE DE SODIUM; PYROPHOSPHATE DE SODIUM ANHYDRE; PYROPHOSPHATE DE TETRASODIUM; PYROPHOSPHATE DE TETRASODIUM ANHYDRE; Pyrophosphate de tétrasodium; PYROPHOSPHATE TETRASODIQUE; PYROPHOSPHORIC ACID, TETRASODIUM SALT; Sodium pyrophosphate; TETRASODIUM DIPHOSPHATE; Tetrasodium pyrophosphate; TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS; Sodium pyrophosphate; Tetrasodium pyrophosphate; Sodium pyrophosphate; TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; Sodium diphosphate; Phosphotex;Sodium pyrophosphate tetrabasic decahydrate; Tetrasodium pyrophosphate;yrophosphate inorganic; Sodium diphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate;Sodiumdiphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate; Sodium diphosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate;≥95%; Sodium pyrophosphate, TSPP, tetrasodiumdiphosphate;Tetrasodium diphosphate, sodium pyrophosphate; 7722-88-5 ;Sodium pyrophosphate, TSPP, tetrasodium diphosphate;TSPP ; Sodium pyrophosphate;Pyrophosphate,Sodium pyrophosphate, Tetrasodium diphosphate, Tetrasodium pyrophosphate (anhydrous), TSPP;7722-88-5;TSPP;pyro;Nsc56751;victortspp;SODIUMDI;phosphotex;pyrophosphate;SODIUM DIPHOSPHATE;natriumpyrophosphat;SODIUM PYROPHOSPHAYE;Diphosphoric Acid, Tetrasodium Salt;Tetra Sodium Diphosphate;Tspp;Sodiumpyrophosphate;Tetrasodium pyrophosphate; anhydrous;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate (Na4P2O7); tetra sodyum pirofosfat;tetrasodyum pirofosfat; TETRASODYUMPİROFOSFAT;TETRASODİUM PYROPHOSPHATE;anhydrous tetrasodium pyrophosphate;calgon;diphosphoric acid tetrasodium salt; diphosphoric acid, tetrasodium salt;giltex;haganphosphate;micromet;phosphotex; pyrophosphoric acid tetrasodium salt; pyrophosphoric acid, tetrasodium salt;quadrafos;sodium diphosphate anhydrous;sodium diphosphatetetrabasic;sodium diphosphate, anhydrous;sodium metaphosphates; sodium phosphate (pyro);sodium pyrophosphate;sodium pyrophosphate anhydrous powder FCC;tetrasodium diphosphate;tetrasodium phosphonato phosphate;tetrasodium phyrophosphate; tetrasodium pyrophosphate;tetrasodium pyrophosphate (food grade);Tetrasodium pyrophosphate; tetrasodium pyrophosphate anhydrous FCC powder;tetrasodiumpyrophosphate; TSPP; victor TSPP;Sodium pyrophosphate tetrabasic decahydrate; Tetrasodium pyrophosphate;Tetrasodium Pyrophosphate;Diphosphoricacid, tetrasodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodium salt (8CI);Accoline 126;Anhydrous tetrasodium pyrophosphate;Phosphotex;SPP;SPP(phosphate);Sodium diphosphate;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate(Na4P2O7);Sodium pyrophosphate;Sodium pyrophosphate (Na4P2O7);TSPP;Tetrasodium diphosphate;Tetrasodium diphosphate (Na4P2O7);Diphosphoricacid, sodium salt (1:4);Tetrasodium pyrophosphate (Na4P2O7);Thermphos Pyro E450;Victor TSPP;Tetra Sodium Pyrophosphate; ANHYDROUS SODIUM PYROPHOSPHATE;ANHYDROUS TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; DIPHOSPHATE TETRASODIQUE; DIPHOSPHORIC ACID TETRASODIUM SALT; DIPHOSPHORIC ACID, TETRASODIUM SALT; Tetrasodium diphosphate; Diphosphoric acid, tetrasodium salt; Victor TSPP; Caswell No. 847; Natrium pyrophosphat; Pyrophosphoric acid tetrasodium salt; Sodium diphosphate, anhydrous; Sodium phosphate (Na4P2O7); Sodium pyrophosphate tetrabasic; Tetrasodium pyrophosphate; Sodium diphosphate (Na4P2O7); tetrasodyum pirofosfat; tetra sodyum pirofosfat; tetra sodyum piro fosfat; Tetrasodyum Pirofosfat; tetrasodyum piro fosfat; tetra sodyum piro fosfat; TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; Tetrasodium pyrophosphate; Pyrophosphate, Sodium pyrophosphate, Tetrasodium pyrophosphate; TETRASODYUM PİROFOSFAT; tetrasodyum pirofosfat; TETRA SODYUM PİRO FOSFAT; tetra sodyum piro fosfat; TETRASODYUMPİROFOSFAT; Tetrasodium pyrophosphate; tetrasodyumpirofosfat;TETRASODİUM PYROPHOSPHATE; tetrasodyum pirofosfat; Tetrasodyum Pirofosfat

 

 


TETRASODYUM PİROFOSFAT
Tetrasodyum Pirofosfat Görünümü : Beyaz toz halindedir.

 

Tetrasodyum Pirofosfat Kimyasal Adı : TSPP, Tetrasodium diphosphate

Tetrasodyum Pirofosfat Kimyasal Formülü : Na4O7P2

Tetrasodyum Pirofosfat Ambalaj Şekli : 25 kg. lık torbalarda.

Tetrasodyum Pirofosfat Kullanım Alanları :

Tetrasodyum pirofosfat, aynı zamanda sodyum pirofosfat, tetrasodyum fosfat veya TSPP olarak da bilinir, Na4P2O7 formülü olan renksiz şeffaf kristalin bir kimyasal bileşiktir. Pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur.Tetrasodyum Pirofosfat Ağızdan yutulduğunda toksisite, sofra tuzunun yaklaşık iki katıdır.

Tetrasodyum pirofosfat, fosfor dereceli fosforik asit ile sodyum karbonatreaksiyonu ile üretilerek disodyum fosfat oluşturulur ve daha sonra tetrasodyum pirofosfat oluşturmak üzere 450 ° C'ye ısıtılır.

Tetrasodyum Pirofosfat , Alternatif olarak, 500 ° C'de (932 ° F) dibazik sodyum fosfatın moleküler dehidrasyonu ile oluşturulabilir .

Tetrasodyum Pirofosfat Kullanım Alanları

 

Tetrasodyum pirofosfat bir tamponlayıcı madde, bir emülgatör, bir dağıtma maddesi ve bir koyulaştırma maddesi olarak kullanılır ve sıklıkla bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat içeren yaygın gıdalar tavuk nuggets, marshmallow, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve orkinos ve soya bazlı et alternatifleri ve kedi maması ve kedi ıslahı olarak kullanıldığı yerlerde kullanılır.
Diş macunu ve diş ipi içinde, tetrasodyum pirofosfat, tükürükten kalsiyum ve magnezyumu uzaklaştırmaya ve böylece dişlerin üzerine çökelmesini önleyerek, bir tartar kontrol maddesi görevi görür. Tetrasodyum pirofosfat, plak redüksiyonunda yardımcı olmak için fırçalamadan önce ticari diş temizleme işlemlerinde kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat bazen evde kullanılan deterjanlarda giysilere benzer birikimi önlemek için kullanılır, ancak fosfat içeriği nedeniyle suyun ötrifikasyonuna, alg büyümesine neden olur.
Tetrasodyum Pirofosfat , belirli bir asitlik düzeyini sürdürücü bir madde olarak, pH tamponu olarak kullanılır ve soya bazlı et alternatiflerinde bir hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Tetrasodyum Pirofosfat 
Proteinlerin suya bağlanmasını destekler, soya partiküllerinin birlikte bağlanmasını destekler.
Tetrasodyum Pirofosfat Aynı amaçla tavuk nuggetlarında ve ıstakoz ürünlerinde kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat Bir emülsifiyerdir ve bir besin olarak fosfor kaynağıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat Diş macunlarında tampon olarak, bir emülsifiyer olarak ve bir deterjan yardımcısı olarak kullanılır. Tetrasodyum Pirofosfat Tükürükten Ca ve Mg iyonlarını uzaklaştırır bu yüzden diş üzerinde kalmazlar.
Hazır pudinglerde Tetrasodyum Pirofosfat bir kıvam vericidir.
Tetrasodyum Pirofosfat Deterjanlarda su yumuşatıcısı olarak, yağları süspanse etmek için ve yıkamada çamaşırın üzerinde tekrar tortulaşmasını engellemek için bir emülsifiyer olarak kullanılır.Tetrasodyum Pirofosfat Bir su yumuşatıcı olarak Mg ile birleşir. Bir deterjan katkısı olarak çözünmeyen bir köpük oluşturmak üzere kalsiyumla birleşen deterjan ve sabunların aktifliğini yeniler.
Tetrasodyum Pirofosfat ; kalsiyumu ayırır, onun yerine deterjan ve sabunu reaktife eden sodyum geçer.Tetrasodyum Pirofosfat Tekstilde inorganik bir stabilizör olarak kullanılır.

 

 

Tetra Sodyum Pirofosfat (TSPP) Nedir?
Molekül Formülü; Na4P2O7

 

Molekül Ağırlığı; 265,9 g/mol

Kimyasal Adı; TetraSodyum Pirofosfat

CAS Numarası; 7722-88-5

Tetrasodyum Pirofosfat Kokusuz, renksiz beyaz bir toz halindeki veya granül halindeki susuz bir kimyasal maddedir. TetraSodyum Pirofosfat (TSPP) insan vücut sıvısının normal bileşeni olarak bilinir. Tetrasodyum Pirofosfat Birçok gıdada yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Tetrasodyum Pirofosfat İnorganik fosfat tuzudur.

 

Diğer İsimleri aşağıdaki gibidir;
Susuz Tetrasodyum Pirofosfat 
Sodyum Pirofosfat
TSPP
Tetra Sodyum Pirofosfat Anhidrat
Pirofosfat
Pirofosforik Asit, Sodyum Tuzu
Difosforik Asit, Tetra Sodyum tuzu
Sodyum Difosfat
Sodyum Pirofosfat(Na4P2O7)
Tetra Sodyum Difosfat

 

 

Tetrasodyum Pirofosfat Üretimi Nasıl Yapılır?
TetraSodyum Pirofosfat (TSPP) üretimi Fosforik Asit (H3PO4) ile Sodyum Karbonatın (Na2CO3) reaksiyonundan Disodyum Fosfat (Na2HPO4) üretilir. Daha sonra 450 °C ye kadar ısıtılır ve TetraSodyum Pirofosfat (TSPP) elde edilir.

 

Tetrasodyum Pirofosfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

 

Tetrasodyum Pirofosfat Erime noktası 80 °C dir.
Tetrasodyum Pirofosfat Kaynama noktası 93.8 °C dir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP) 25 °C deki yoğunluğu 2.53 g/mlt dir.
Çözünürlük olarak Tetrasodyum Pirofosfat 20 °C de su içerisinde 0.1 M renksiz ve berrak bir çözelti oluşturur. Fakat Etil Alkol içerisinde çözünmez.
Tetrasodyum Pirofosfat Kararlı bir kimyasaldır. Güçlü Oksitleyici maddelerle uyuşmaz.

 

 

Tetrasodyum Pirofosfat Nasıl Depolanır?
Oda sıcaklığında nem olmayan kapalı alanlarda depolanmalıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat Güneşi doğrudan görmeyen alanlarda muhafaza edilmelidir.

 

 

Kullanım Alanları Nerelerdir?
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP), bir pH tamponlayıcısı olarak kullanılmaktadır. Yani bir madde içerisinde belirli bir düzeydeki asitlik seviyesini korumak için Tetrasodyum Pirofosfat kullanılmaktadır. İşlenmiş ve öğütülmüş tahıl ürünlerinde kullanılan bir maddedir.
Soya içerikli et mamullerinde hamur düzenleyici olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılmaktadır.
Pandaların yıkamak ve soymak için tetrasodyum pirofosfat kullanılır. Buradaki kullanım oranı 0.3 ppm'i aşmamalıdır.
TetraSodyum Pirofosfat (TSPP) adından da anlaşılacağı gibi çok iyi bir fosfor kaynağı(Besin Maddesi olarak) ve aynı zamanda iyi bir Emülgatördür.
Kuyu delme işlerinde pıhtılaşma önleyici olarak Tetrasodyum Pirofosfat kullanılmaktadır.
Metallerin elektro çökeltilmesinde, pas lekelerini çıkarmak için dağıtıcı ajan olarak Tetrasodyum Pirofosfat kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat Diş macunu üretiminde iyi bir emülgatör, tampon ve temizlik malzeme yardımcısı olarak kullanılan maddelerden bir tanesi de TetraSodyum Pirofosfat (TSPP)' tır.
Çok iyi bir tartar kontrol kimyasalıdır.
İnsan bünyesinden salınan tükürüklerden Kalsiyum ve Magnezyum metallerinin çıkarma etkisine sahip olduğundan diş macunları imalatında yoğun bir şekilde kullanılmaktadır.
Endüstriyel ve kurumsal deterjanların imalatında yardımcı madde olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılmaktadır.
TetraSodyum Pirofosfat(TSPP), binaların su arıtma sistemlerinde kullanılmaktadır. Bu anlamda kullanımı kilit rol oynamaktadır.Tetrasodyum Pirofosfat Korozyon kontrol maddelerinin üretiminde yardımcı kimyasal madde olarak kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat Kağıt işleme endüstrisinde kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Boya ve Kaplama endüstrisinde, pigmentlerin ıslanmasına ve dağılmasına yardımcı olan kimyasallar polifosfatlardır. Tetrasodyum Pirofosfat Genellikle su bazlı lateks boyalarda sekestran, dengeleyici ve dağıtıcı ajan olarak tetrasodyum pirofosfat (TSPP) kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat Gıda sektöründe koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Kahve gibi içeceklerde kullanılan süt tozlarının imalatında tetrasodyum pirofosfat kullanılmaktadır. Burada yalnız başına değil de, disodyum fosfat ile karıştırılarak üretimde kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Endüstride ağartma maddesi olarak kullanılmaktadır. Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP)'ın korozyon önleme ve anti ölçekleme özelliklerinden faydalanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat Boya imalatında ara ürün olarak, yüzey işlem alanında kaplama maddesi olarak kullanılır. Tetrasodyum Pirofosfat Yüzey aktif maddelerin imalatında kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Pestisit olmayan tarımsal ürünlerin imalatında kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Otomotiv bakım ürünlerinin imalatında kullanılır.
TetraSodyum Pirofosfat (TSPP) mürekkep, toner ve renklendirici ürünlerin imalatında kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Çamaşır ve bulaşık yıkama ürünlerinin imalatında kullanılmaktadır.
Tetrasodyum Pirofosfat Plastik ve kauçuk ürünlerin imalatında boya katılması durumunda ıslatıcı ve dağıtıcı ajan olarak kullanılmaktadır.

 

 

Sodyum pirofosfat, tetrasodyum fosfat veya Tetrasodyum pirofosfat olarak da adlandırılan tetrasodyum pirofosfat, formüle sahip renksiz saydam kristal kimyasal bir bileşiktir.Na4P2O7. Pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur. Toksisite, ağızdan alındığında masa tuzunun yaklaşık iki katıdır. Ayrıca hidratlı bir form var.Na4P207 · 10 (H20). Renksiz veya beyaz kristaller veya beyaz kristal veya granüler bir toz; Dekahidrat kuru havada hafifçe artar. Tetrasodyum pirofosfat Et işleme, deniz ürünleri, evcil hayvan maması, diş macunu ve akrilonitril bütadien stiren (ABS) plastikte uygulama alanı bulur.Tetrasodyum Pirofosfat, Susuz Granül ve Toz, toz halinde, susuz, beyaz, kristal bir malzemedir. Bu ürün bir dağıtıcı ajan, sekestrant, tampon maddesi, protein olarak kullanılır.modifiye edici ve pıhtılaştıncı.Tetrasodyum pirofosfat, depolama, çözdürme ve pişirme sırasında nemi muhafaza etmelerini sağlayan proteinleri modifiye etmek için kullanılır. Tetrasodyum Tetrasodyum pirofosfat de Lipid oksidasyonu ve sersemlik gelişmesinden sorumlu olan çok değerlikli katyonları tecrit ederek ürünün raf ömrünü arttırır. Tetrasodyum pirofosfat eklendi Kırbaçlama verimliliğini artırır ve köpük stabilitesini artırır. Granüler Tetrasodyum pirofosfat, işlenmiş peynirin pH'ını tamponlamaya ve süt ile etkileşime girmeye yardımcı olur. Emülsifikasyonu teşvik eden proteinler. Bu ürün, patateslerin pişirilmesinden sonra siyahlaşmayı önlemek ve rengini stabilize etmek için patates ürünlerini demirlemektedir. Yağ korumak için bir dondurma / tatlı karışımı içinde dispersiyon, tetrasodyum pirofosfat eklenebilir böylece "çalkalama", donma sırasında tereyağından topaklar oluşturmaz.Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP), gıda ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan bir sodyum fosfattır. Birçok gıda uygulamasında, pH tampon olarak Tetrasodium Pyrophosphate kullanılır ve teşvik edilir et ve soya bazlı et alternatiflerinde protienslerin bağlanması. Tetrasodyum pirofosfat ayrıca birçok gıda işleminde bir tampon, bir emülgatör ve bir koyulaştırma maddesi olarak kullanılır. Tetrasodyum Pirofosfat, deterjan ve madencilik endüstrisi gibi birçok endüstriyel uygulamada da kullanılmaktadır. Genellikle gıda katkı maddesi tetrasodyum olarak kullanılır.Tetrasodyum pirofosfat (TSPP) oral olarak alındığında sofra tuzu toksisitesinin yaklaşık iki katı olan pirofosfat ve sodyum iyonlarından oluşan bir tuzdur. Genel olarak Kullanım, Tetrasodyum pirofosfat bir emülgatör, koyulaştırıcı ajan, tamponlama maddesi ve bir dağıtıcı madde olarak kullanılır. Tavuk nuggets, yengeç eti, marshmallow, taklit yengeç, puding, konserve ton balığı ve çok sayıda soya bazlı et alternatifi, kedi maması ve kedi maması imalatçılarının ürünlerini kedilere daha lezzetli kılmak için yaptığı gibi Tetrasodyum pirofosfat'yi kullanır. Bu madde aynı zamanda diş ipi ve diş macununun içinde bir tartar kontrol ajanı olarak işlev görür ve tükürükte bulunan kalsiyum ve magnezyumun tortu oluşturmasını önlemek için dişler üzerinde. Çoğu Tetrasodyum pirofosfat, daha sonra ısıtılan disodyum fosfat üretmek için fırın sınıfı fosforik asit ve sodyum karbonatın reaksiyonu ile sentezlenir. Tetrasodyum pirofosfat oluşturmak için 450 ° C'lik bir sıcaklığa. Diğer bir yaygın sentez yöntemi dibazik sodyumun 500 derece C'de moleküler dehidrasyonudır.

Tetrasodyum pirofosfat Kullanımı
Tetrasodyum pirofosfat, bir tamponlama maddesi, bir emülsiyonlaştırıcı, bir dağıtıcı madde ve bir koyulaştırıcı madde olarak kullanılır ve genellikle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Ortak gıdalar tetrasodyum pirofosfat içeren tavuk nuggets, marshmallow, puding, yengeç eti, taklit yengeç, konserve ton balığı ve soya bazlı et alternatifleri ve kedi içerir hizmet bir tartar kontrol ajanı olarak bir lezzet enhancer. diş macunu ve diş ipi, tetrasodyum pirofosfat eylemler olarak kullanılır gıdalar ve kedi davranır, Kalsiyum ve magnezyumun tükürükten uzaklaştırılması ve dişlere bırakılmasının önlenmesi. Tetrasodyum pirofosfat, daha önce ticari diş durulamalarında kullanılır plak azaltma yardımcı olmak için fırçalama.Tetrasodyum pirofosfat giyim gibi benzer birikmesini önlemek için bazen ev deterjanlarında kullanılır Fosfat içeriği suların ötrofikasyonuna neden olur, yosun gelişimini destekler. Tetrasodyum pirofosfat, bir pH tampon maddesi olarak kullanılır. asidite seviyesi) ve soya bazlı "et alternatiflerinde" bir hamur düzenleyici olarak. Proteinlerin suya bağlanmasını, soya partiküllerinin birbirine bağlanmasını ve kullanılmasını sağlar. Tavuk nuggets ve imitasyon yengeç ve ıstakoz products.t aynı amaç için deterjanlarda bir su yumuşatıcı ve yağlar askıya alma ve bunları önlemek için bir emülgatör olan yıkamadaki giysilerin yeniden değerlendirilmesi. Su yumuşatıcı olarak, deterjandan ayırmak için magnezyum ile birleştirir, Bir deterjan katkısı olarak, çözülmeyen bir pislik yapmak için kalsiyum ile birleştirilmiş deterjanları veya sabunları da "yeniden aktive edebilir". Tetrasodyum pirofosfat, kalsiyum, yerine deterjan ya da sabunu yeniden aktifleştiren sodyum ile değiştirilir ve kalsiyumun çözeltiden dışarı çıkmasını engeller. Suyun "ötrofikasyonu" (fosfatların gübrelenme gücü nedeniyle algler büyür), diş macunları dışında nadiren bir deterjan katkısı olarak kullanılır.

 

 

 

 

TETRASODIUM PYROPHOSPHATE
Tetrasodium pyrophosphate

 

Tetrasodium pyrophosphate

 

Names
IUPAC name
Tetrasodium diphosphate
Other names of Tetrasodium pyrophosphate
Pyrophosphate, Sodium pyrophosphate, Tetrasodium pyrophosphate (anhydrous), TSPP[1]
Identifiers of Tetrasodium pyrophosphate
CAS Number of Tetrasodium pyrophosphate
7722-88-5 ☑
13472-36-1 (decahydrate) ☑
3D model (JSmol)
Interactive image
ECHA InfoCard 100.028.880
EC Number of Tetrasodium pyrophosphate 
231-767-1
E number E450(iii) (thickeners, ...)
PubChem CID of Tetrasodium pyrophosphate
24403
RTECS number of Tetrasodium pyrophosphate
UX7350000
CompTox Dashboard (EPA)
DTXSID9042465 Edit this at Wikidata
InChI[show]
SMILES[show]
Properties of Tetrasodium pyrophosphate
Chemical formula of Tetrasodium pyrophosphate
Na4O7P2
Molar mass of Tetrasodium pyrophosphate 265.900 g·mol-1
Appearance of Tetrasodium pyrophosphate Colorless or white crystals[2]
Odor of Tetrasodium pyrophosphate odorless
Density of Tetrasodium pyrophosphate 2.534 g/cm3
Melting point of Tetrasodium pyrophosphate 988 °C (1,810 °F; 1,261 K) (anhydrous)
79.5 °C (decahydrate)
Boiling point of Tetrasodium pyrophosphatedecomposes
Solubility of Tetrasodium pyrophosphate in water
2.61 g/100 mL (0 °C)
6.7 g/100 mL (25 °C)
42.2 g/100 mL (100 °C)
Solubility of Tetrasodium pyrophosphate insoluble in ammonia, alcohol

 

 

Other anions
Trisodium phosphate
Pentasodium triphosphate
Sodium hexametaphosphate
Tetrasodium pyrophosphate
Other cations
Tetrapotassium pyrophosphate
Related compounds
Disodium pyrophosphate
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒ verify (what is ☑☒ ?)
Infobox references
Tetrasodium pyrophosphate, also called sodium pyrophosphate, tetrasodium phosphate or Tetrasodium pyrophosphate, is an inorganic compound with the formula Na4P2O7. As a salt, Tetrasodium pyrophosphate is a white, water-soluble solid. Tetrasodium pyrophosphate is composed of pyrophosphate anion and sodium ions. Toxicity is approximately twice that of table salt when ingested orally.[3] Also known is the decahydrate Na4P2O7 · 10(H2O).[4]

 

 

Description of Tetrasodium pyrophosphate
General description of Tetrasodium pyrophosphate
Tetrasodium pyrophosphate tetrabasic (Na4P2O7) is a non-toxic and biocompatible compound used as an electroactive media for exfoliation of the surface coating. Tetrasodium pyrophosphate is also be used as an additive in the food industry.[4]

 

 

Application of Tetrasodium pyrophosphate
Tetrasodium pyrophosphate can be used as an inorganic additive to improve the stability and electrochemical performance of redox flow batteries.[5][6]

 

 

Packaging of Tetrasodium pyrophosphate
2.5 kg in poly bottle

 

500 g in poly bottle

 

Use
Tetrasodium pyrophosphate is used as a buffering agent, an emulsifier, a dispersing agent, and a thickening agent, and is often used as a food additive. Common foods containing tetrasodium pyrophosphate include chicken nuggets, marshmallows, pudding, crab meat, imitation crab, canned tuna, and soy-based meat alternatives and cat foods and cat treats where it is used as a palatability enhancer.

 

In toothpaste and dental floss, tetrasodium pyrophosphate acts as a tartar control agent, serving to remove calcium and magnesium from saliva and thus preventing them from being deposited on teeth. Tetrasodium pyrophosphate is used in commercial dental rinses before brushing to aid in plaque reduction.

Tetrasodium pyrophosphate is sometimes used in household detergents to prevent similar deposition on clothing, but due to its phosphate content it causes eutrophication of water, promoting algae growth.

 

Production
Tetrasodium pyrophosphate is produced by the reaction of furnace-grade phosphoric acid with sodium carbonate to form disodium phosphate, which is then heated to 450 °C to form tetrasodium pyrophosphate:[5]

 

2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O

Tetrasodium pyrophosphate appears as odorless, white powder or granules. mp: 995°C. Density: 2.53 g/cm3. Solubility in water: 3.16 g/100 mL (cold water); 40.26 g/100 mL boiling water. Used as a wool de-fatting agent, in bleaching operations, as a food additive. The related substance tetrasodium pyrophosphate decahydrate (Na4P2O7*10H2O) occurs as colorless transparent crystals. Loses its water when heated to 93.8°C.

 

CAMEO Chemicals
Sodium diphosphate is an inorganic sodium salt comprised of a diphosphate(4-) anion and four sodium(1+) cations. More commonly known as tetrasodium pyrophosphate, Tetrasodium pyrophosphate finds much use in the food industry as an emulsifier and in dental hygiene as a calcium-chelating salt. Tetrasodium pyrophosphate has a role as a food emulsifier and a chelator. Tetrasodium pyrophosphate contains a diphosphate(4-).
Tetrasodium pyrophosphate, also called sodium pyrophosphate, tetrasodium phosphate or Tetrasodium pyrophosphate, is a colorless transparent crystalline chemical compound with the formula Na4P2O7. It is a salt composed of pyrophosphate and sodium ions. Toxicity is approximately twice that of table salt when ingested orally. There is also a hydrated form, Na4P2O7 · 10(H2O). Colourless or white crystals, or a white crystalline or granular powder; the decahydrate effloresces slightly in dry air. Tetrasodium pyrophosphate finds application in meat processing, seafood, petfood, toothpaste and acrylonitrile butadiene styrene (ABS) plastic.Tetrasodium Pyrophosphate, Anhydrous (Tetrasodium pyrophosphate) Granular & Powder is an anhydrous, white, crystalline material in powder form. Tetrasodium pyrophosphate is used as a dispersing agent, sequestrant, buffering agent, protein modifier, and coagulant.Tetrasodium pyrophosphate is used to modify the proteins enabling them to retain moisture during storage, thawing, and cooking. Tetrasodium pyrophosphate also increases shelf life of the product by sequestering multivalent cations responsible for lipid oxidation and rancidity development. Tetrasodium pyrophosphate is added to improve whipping efficiency and improve foam stability. Granular Tetrasodium pyrophosphate helps to buffer the pH of the processed cheese and interacts with milk proteins to promote emulsification. Tetrasodium pyrophosphate sequesters iron in potato products to prevent after-cooking blackening and to stabilize color. To maintain fat dispersion in an ice cream/dessert mix, Tetrasodium pyrophosphate may be added so "churning" will not form lumps of butter during freezing.Tetrasodium Pyrophosphate (Tetrasodium pyrophosphate) is a widely used sodium phosphate in food and industrial applications. In many food applications, Tetrasodium Pyrophosphate is used as a pH buffer and promotes the binding of protiens in meats and soy based meat alternatives. Tetrasodium pyrophosphate is also used as a buffer, an emulsifier, and a thickening agent in many food processes. Tetrasodium Pyrophosphate is also used in many industrial applications such as detergents and the mining industry.Primarily used as a food additive tetrasodium pyrophosphate (TSPP) is a salt composed of pyrophosphate and sodium ions that possesses approximately twice the toxicity of table salt when ingested orally. In general use, Tetrasodium pyrophosphate is used as an emulsifier, thickening agent, buffering agent, and a dispersing agent. Chicken nuggets, crab meat, marshmallows, imitation crab, pudding, canned tuna, and numerous soy-based meat alternatives use it , as do cat food and cat treat manufacturers to make their products more palatable to felines. Tetrasodium pyrophosphate also functions as a tartar control agent in both dental floss and toothpaste by removing the calcium and magnesium found in saliva to prevent them from forming deposits on teeth. Most Tetrasodium pyrophosphate is synthesized via the reaction of furnace-grade phosphoric acid and sodium carbonate in order to produce disodium phosphate, which is then heated to a temperature of 450 degrees C to form Tetrasodium pyrophosphate. Another common method of synthesis is the molecular dehydration of dibasic sodium at 500 degrees C.

 

Use

Tetrasodium pyrophosphate is used as a buffering agent, an emulsifier, a dispersing agent, and a thickening agent, and is often used as a food additive. Common foods containing tetrasodium pyrophosphate include chicken nuggets, marshmallows, pudding, crab meat, imitation crab, canned tuna, and soy-based meat alternatives and cat foods and cat treats where Tetrasodium pyrophosphate is used as a palatability enhancer.In toothpaste and dental floss, tetrasodium pyrophosphate acts as a tartar control agent, serving to remove calcium and magnesium from saliva and thus preventing them from being deposited on teeth. Tetrasodium pyrophosphate is used in commercial dental rinses before brushing to aid in plaque reduction.Tetrasodium pyrophosphate is sometimes used in household detergents to prevent similar deposition on clothing, but due to its phosphate content it causes eutrophication of water, promoting algae growth. Tetrasodium pyrophosphate is used as a pH buffer (a substance which maintains a particular acidity level), and as a dough conditioner in soy-based "meat alternatives". Tetrasodium pyrophosphate promotes binding of proteins to water, binding the soy particles together, and is used for the same purpose in chicken nuggets and imitation crab and lobster products.t is a water softener in detergents, and an emulsifier to suspend oils and prevent them from redepositing on clothing in the wash. As a water softener, it combines with magnesium to sequester it from the detergent, without precipitating it onto the clothing.As a detergent additive, it can also "reactivate" detergents or soaps that have combined with calcium to make an insoluble scum. The Tetrasodium pyrophosphate sequesters the calcium, replacing it with sodium, which reactivates the detergent or soap, and yet keeps the calcium from precipitating out of solution.Because phosphates cause "eutrophication" of water (algae grows because of the fertilizing power of phosphates), it is seldom used as a detergent additive, except in toothpastes.

 

 


Pyrophosphate de sodium

 

 

Pyrophosphate de sodium
4 · ion sodium pyrophosphate
Identification
Synonymes 
Pyrophosphate de sodium
Acide pyrophosphorique, sel tétrasodique

 

 

No CAS du pyrophosphate de sodium 7722-88-5
No ECHA du pyrophosphate de sodium 100.028.880
No CE du pyrophosphate de sodium 231-767-1
No E du pyrophosphate de sodium E450(iii)
SMILES 
[Afficher]
InChI 
[Afficher]
Apparence du pyrophosphate de sodium sans odeur. cristaux incolores ou blancs oupoudre1.
Propriétés chimiques du pyrophosphate de sodium 
Formule brute du pyrophosphate de sodium Na4P2O7
Masse molaire du pyrophosphate de sodium 2 265,9024 ± 0,0021 g/mol
Na 34,58 %, O 42,12 %, P 23,3 %,
Propriétés physiques du pyrophosphate de sodium 
T° fusion du pyrophosphate de sodium 988 °C1
Masse volumique du pyrophosphate de sodium 2,5 g·cm-31

 

 

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier Consultez la documentation du modèle
Le pyrophosphate de sodium a pour formule Na4P2O7.C'est un cristallin incolore transparent peu toxique et irritant.Le pyrophosphate de sodium contient l'ion pyrophosphate. Sa toxicité est environ le double de celui du chlorure de sodium lors de la digestion par voie orale. Le pyrophosphate de sodium existe également une forme hydratée, Na4P2O7. 10 (H2O). Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme un agent tampon, un émulsifiant, et un agent épaississant. Le pyrophosphate de sodium est aussi souvent utilisé comme additif alimentaire. Le pyrophosphate de sodium est un ingrédient du Bakewell, le substitut de levure chimique vendu au cours de la pénurie de la Seconde Guerre mondiale. Dans la pâte dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate de sodium agit comme un agent de contrôle du tartre, Le pyrophosphate de sodium sert à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et les empêchant ainsi de se déposer sur les dents. Le pyrophosphate de sodium est parfois utilisé dans les détergents domestiques pour éviter de tels dépôts sur les vêtements, mais en raison de sa teneur en phosphate, Le pyrophosphate de sodium provoque l'eutrophisation de l'eau, en favorisant la croissance des algues. Le pyrophosphate de calcium est le dépôt cristallin qui se forme dans les articulations chez les patients souffrant de chondrocalcinose articulaire (pseudogoutte).

 

Le pyrophosphate de sodium était l'un des ingrédients d'une précédente recette de la levure chimique Alsa de l'Alsacienne.

 

Le pyrophosphate de sodium 
N° CAS : 7722-88-5 - Pyrophosphate de sodium
"Satisfaisant" dans toutes les catégories.
Origine(s) : Synthétique
Nom INCI : TETRASODIUM PYROPHOSPHATE
Nom chimique du pyrophosphate de sodium : Tetrasodium pyrophosphate
N° EINECS/ELINCS : 231-767-1
Additif alimentaire : E450
Ses fonctions (INCI)
Anti Agglomérant : Permet d'assurer la fluidité des particules solides et de limiter leur agglomération dans des produits cosmétiques en poudre ou en masse dure
Régulateur de pH : Stabilise le pH des cosmétiques
Agent de chélation : Réagit et forme des complexes avec des ions métalliques qui pourraient affecter la stabilité et / ou l'apparence des produits cosmétiques
Agent d'hygiène buccale : Fournit des effets cosmétiques à la cavité buccale (nettoyage, désodorisation et protection)
Propriétés physiques 
Mise à jour : 1993-12-09

 

 

État physique : Solide
Masse moléculaire : 265,9
Densité : 2,534 g/ml à 20 °C
Solubilité dans l'eau : < 67,00 g/l à 20 °C
Point de fusion : 988,00 °C
Tension de vapeur : Négligeable 
pH : 11,0 solution aqueuse saturée (pH calculé)
Limite de détection olfactive : Sans objet 
Taux d'évaporation (éther=1) : Sans objet 
Inflammabilité et explosibilité 
Mise à jour : 1994-05-15

 

 

Inflammabilité
le pyrophosphate de sodium est ininflammable.

 

 

Explosibilité
Le pyrophosphate de sodium n'est pas explosif

 

 

Données sur les risques d'incendie 
Mise à jour : 1994-05-15

 

 

Point d'éclair du pyrophosphate de sodium : Sans objet 
T° d'auto-ignition du pyrophosphate de sodium : Sans objet 
Limite inférieure d'explosibilité du pyrophosphate de sodium : Sans objet 
Limite supérieure d'explosibilité du pyrophosphate de sodium : Sans objet 
Techniques et moyens d'extinction 
Mise à jour du pyrophosphate de sodium : 1994-05-15

 

 

Moyens d'extinction
Informations supplémentaires: Si le produit est impliqué dans un incendie, utiliser tous moyens d'extinction convenant aux matières environnantes.

 

 

Techniques spéciales
Porter un appareil respiratoire autonome muni d'un masque facial complet et des vêtements protecteurs adéquats.

 

 

Produits de combustion 
Mise à jour : 1994-05-15

 

Oxydes de phosphore, oxyde de sodium.

 

Échantillonnage et surveillance biologique 1
Mise à jour : 2000-01-11

 

 

Échantillonnage des contaminants de l'air
Présentement, l'IRSST n'a pas de méthode d'analyse pour ce contaminant.
L'IRSST recommande les méthodes IRSST 211-1 et OSHA IMIST102.

 

Pour obtenir la description de ces méthodes, consulter le «Guide d'échantillonnage des contaminants de l'air en milieu de travail» ou le site Web de l'IRSST à l'adresse suivante:

 

Remarques: La méthode IRSST 211-1 permet l'analyse des phosphates et peut être adaptée pour le pyrophosphate de tétrasodium. Les conditions d'échantillonnage de la fiche OSHA IMIST102 sont utilisées.
Stabilité
Le pyrophosphate de sodium est stable.

 

 

Incompatibilité
Le pyrophosphate de sodium est incompatible avec ces substances: Les acides forts. En solution aqueuse, Le pyrophosphate de sodium se décompose (s'hydrolyse) lentement pour former de l'orthophosphate de sodium. Les solutions aqueuses peuvent corroder l'aluminium et dégager de l'hydrogène, gaz inflammable et/ou explosible.

 

 

Produits de décomposition
Décomposition thermique : oxydes de phosphore, oxyde de sodium.
Le pyrophosphate de sodium ne cause pas d'irritation de la peau et est irritant ou corrosif pour les yeux.

 

La gravité des symptômes oculaires peut varier selon les conditions d'exposition (durée de contact, concentration du produit, etc.). Les substances corrosives sont capables de produire des brûlures et des lésions irréversibles aux yeux, voire de la cécité.

L'exposition au pyrophosphate de sodium peut causer l'irritation des voies respiratoires.

Ataman Kimya A.Ş. © 2015 Tüm Hakları Saklıdır.