VISCOLOSE 10000
VISCOLOSE 10000
Karboksimetilselüloz, Sodyum (CMC) SELÜLOZ SAKIZI (E 466)
Spesifikasyonlar
Limit
Test Metodu
Görünüm: Beyaz-kremsi, toz-granül
Göz ile analiz
Nem: Maks. %10
ASTM D 1439
pH (%1’lik sulu çözeltide): 6,5 - 8,5
ASTM D 1439
Sodyum karboksimetilselüloz (kuru baz): Min. %99,5
ASTM D 1439
Sübstitüsyon derecesi: 0,75 - 0,95
ASTM D 1439
Viskozite (%1’lik sulu çözelti, 25°C): 900 - 1500 cP
ASTM D 1439, Brookfield LV
Toplam Glikolat
Maks. %0,4
ASTM D 1439
Arsenik
Maks. 3 ppm
ICP
Kurşun
Maks. 2 ppm
ICP
Civa
Maks. 1 ppm
ICP
Kadmiyum
Maks. 1 ppm
ICP
Sodyum
Maks. %12,4
ÜRÜN TANIMI
VISCOLOSE® 10000 serisi selüloz sakızı ürünleri, yüksek oranda saflaştırılmış Sodyum Karboksimetilselüloz ve farklı gıda uygulamalarında benzersiz işlevler sağlayan, sıcak veya soğuk suda kolayca çözünür, yüksek viskoziteli anyonik polimerlerdir.
ÖZELLİKLER VE AVANTAJLAR
VISCOLOSE® 10000 serisi, gıda uygulamalarında kullanım için 231/2012 Sayılı Komisyon Yönetmeliğine (AB) uygun, özel olarak saflaştırılmış bir Selüloz Sakızdır.
*Ürün Kaynağı ve Menşei:
Sakız ürünleri bitkisel kaynaklardan (odun ve pamuk) üretilir. Türkiye'de üretilmektedir.
*Kullanım Fonksiyonu:
Kıvamlaştırıcı, stabilizatör, film oluşturucu, su tutma veya dağıtıcı
*İçindekiler:
%99,5 (Sodyum karboksimetilselüloz) + %0,5 (Sodyum klorür + Sodyum glikolat)
Selüloz sakızı, Sodyum Karboksimetilselüloz
% 99,5 Selüloz sakızı + % 0,4 Sodyum tuzları (Sodyum Klorür ve Sodyum Glikolat) + % 0,1 su
25 KG
CAS Numarası: 9004 - 32 - 4
